节省餐厅管理成本的种方法

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寻找创造性的解决方案来解决经济漏洞，并在这里和那里节省一点钱，是管理那些设法维持生计并赚取丰厚利润的餐厅的一部分。当然，这一切都是为了控制业务的不同方面，有些甚至是难以察觉的，以降低高成本而不影响客户体验。 这里有 11 种实现它的方法。做记录！ ElTenedor - 节省餐厅管理横幅的 11 种方法 ElTenedor - 节省餐厅管理横幅的 11 种方法拥有一个好的供应商：拥有一个好的生鲜产品供应商意味着原材料可以更长时间地保持其质量，能够最大限度地发挥其性能，甚至可以用它们制作蜜饯。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法当季烹饪：用时令产品准备菜单可能更经济，因为它们是可用的食物，而且价格更优惠。建议根据它们进行烹饪，并避免不必要的突发奇想，这样不仅不会给客户留下深刻的印象，反而会产生更多的费用。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法妥善储存食物：有些产品在户外保存时间较长，有些产品必须保存在特定温度下，有些产品不能储存在潮湿的地方，有些产品需要充分通风，有些产品必须储存在黑暗的地方等。

因此，了解食品的储存特性并据此进行保存至关重要，这样才能延长食品的保质期、更好地利用食品、避免损失。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法减少浪费和剩菜：彻底清洗鱼、完美地切土豆或一块肉并使用正确的刀，是避免浪费和充分利用食物的好方法。您还可以减少剩菜，调整客户留下最多的产品的数量（并节省原材料），甚至用更容易接受的其他产品替换它们。节省餐厅管理费用的 11 种方法优化库存：了解客户的偏好可以帮助您准确投资肯定会被消费的产品，并避免在那些不会被消 Whatsapp 号码列表 费的产品上蒙受损失。您可以在 - 节省餐厅管理费用的 11 种方法重复利用食物：有一些创造性的方法来使用食物。例如，准备沙拉时剩下的番茄和洋葱可以在炖菜、酱汁或西班牙凉菜汤中重复使用。准备主面食时剩下的调味酱可以完成一些炸丸子的馅料。准备烤蔬菜时剩下的胡萝卜可以作为蛋糕等的底料。这里的组织是最重要的。省餐厅管理费用的 11 种方法应用菜单工程。有策略地将最有利可图的菜肴放在您的菜单上可以让顾客消费更多，从而您可以从中获得最大的利润。



阅读本文  以学习和应用菜单工程技术。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法减少用水量：拥有一个可以减少厨房和浴室用水量的水龙头系统，以及将旧洗碗机更换为新的、更高效的洗碗机，甚至安装双按钮马桶冲水装置，都可以带来很大的不同。您企业的用水量。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法减少电力消耗：充分利用自然光作为照明系统的一部分，使用低功耗灯泡，定期清洁灯泡，以免灰尘降低其强度，分区加热以调节温度而不浪费，修复热量门窗漏水以避免穿堂风……这些措施有助于始终控制电力消耗。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法节省装饰：最好根据场所的特点调整设置，而不是相反。这使您可以利用原始结构并避免成本高昂且不必要的更改。您还可以使用可在室内和室外使用的桌椅来节省费用。 ElTenedor - 节省餐厅管理费用的 11 种方法拥有良好的预订系统：接受预订可以帮助您节省费用吗？当然！如果您的客户提前预订餐桌，那么在组织服务、提供个性化关注并准确满足客户需求时将始终具有巨大优势。 如果您的餐厅需要在线预订系统，请单击此处。